فتة الشاورما اللذيذة
عن الوصفة
فتة الشاورما اللذيذة
المكونات
- 0.5 كيلو صدور فراخ شرائح صغيره
- كوب ارز ابيض
- 1 بصله مقطعه
- 1 طماطم قطع
- 1 فلفل الوان مقطع
- ملعقة ملح
- رشة فلفل
- رشة قرفه
- رشة كزبرة مطحونة
- رشة جوزة الطيب
- رشة كاري
- التوابل:
- 2 ملعقه كبيره زبادي
- عيش محمر
- 3 فص توم
- كوب طحينه
- علبة زبادي
طريقة التحضير
-
1
نفرم الثوم ونضع عليه التوابل وملعقة خل ثم نضيف عليها الفراخ و٢ملعقة الزبادي وتترك ساعه (اختياري)
-
2
نحمر العيش حسب الرغبه يفضل في الزبده
-
3
نسوي الرز ابيض بملعقة زبده وزيت
-
4
نسخن الطاسه جيدا بملعقة زيت ثم نضع الفراخ بتتبلتها وفي منتصف النضج نضع البصله المقطعه وعند تمام النضج نضع ملعقة الطحينه وقطع الطماطم والفلفل وتقلب وترفع من علي النار
-
5
في طبق التقديم نضع العيش المحمص وعليه الأرز ثم الشاورما وعليها الزبادي
-
6
تحضير الزبادي: علبة زبادي كبيره فصين توم مفروم ملعقة خل وملعقة عصير ليمون وملعقة طحينه وملح وفلفل.
-
7
بالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
